Выберите язык

 

Молодёжь и наука

Научно-методический электронный журнал

ISSN 2308-0426, включен в РИНЦ и БДПИ Ulrich's Periodicals Directory

 

№ 08 2023

 № п/п 

 Содержание и аннотации   Скачать статью 
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ

Е. В. Акхямова, О. П. Неверова 

Использование альгинатов в производстве мясных продуктов

pdf
2

 Ю. В. Бахарев, Е. П. Неверова, О. П. Неверова

Кисломолочные продукты с лекарственными растениями

pdf
3

 Ю. В. Бахарев, Е. П. Неверова, О. П. Неверова

Применение растительных компонентов в колбасном производстве

pdf
4

В. А. Боровкова, А. С. Баркова

 Лептоспироз у собак

pdf
5

 М. В. Верещагина, В. П. Кашковская

Переработка рыб семейства Сиговые

pdf
6

 Е. В. Волкова

Социализация и обучение командам собаки породы доберман

pdf
7

А. И. Гришкова, А. С. Баркова 

Лямблиоз у сельскохозяйственных животных

pdf
8

 А. А. Губанкова

Специфика содержания комнатных растений

pdf
9

Е. О. Иванец, А. С. Баркова 

Пироплазмоз или бабезиоз у собак

pdf
10

А. Е. Кузьмина 

Сравнительная оценка методов получения пчелиного маточного молочка в условиях ЦПО «Учебная пасека» Уральского ГАУ

pdf
11

К. А. Мартынова, А. С. Баркова

Алопеция X у собак

pdf
12

 Е. О. Мельникова, Л. В. Никитина, В. П. Кашковская

Основное сырьё рыбной промышленности

pdf
13

Д. В. Никульшина, А. С. Баркова 

Гипогликемия у собак

pdf
14

О. В. Пащенко, А. А. Губанкова 

Черенкование, как самый используемый метод размножения декоративных растений в домашних условиях

pdf
15

Ю. М. Середина, А. С. Баркова 

Дексмедетомидин для лечения стресса, связанного с шумом у собак

pdf
16

Л. В. Тимошкова, А. А. Губанкова 

Особенности выращивания орхидеи фаленопсис

pdf
17

Д. В. Чубенко, М. А. Ерёмина, М. В. Попугайло 

Нарушения иммунных механизмов как основа развития кариеса зубов, пародонтита, хронического рецидивирующего афтозного стоматита

pdf

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

18

Ю. С. Бокова, Е. В. Шацких 

Влияние возраста плодотворного осеменения на молочную продуктивность коров

pdf
19

А. А. Голикова, А. С. Баркова 

Тепловой удар у сельскохозяйственных животных

pdf
20

Т. A. Кaзaнцeвa, А. В.Степанов 

Влияние количества подвижных спермиев на показатели репродуктивности свиней

pdf
21

А. Н. Коровякова, А. В. Степанов 

Изготовление натуральной оболочки

pdf
22

А. А. Кузнецова, Е. С. Смирнова 

Влияние сезона года на качество сырья молока

pdf
23

Б. В. Сатин,  А. С. Баркова 

Кокцидиоз у сельскохозяйственных птиц

pdf
24

У. А. Федичева, А. С. Баркова 

Диарея у телят

pdf

ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

25

Ю. А. Виноградова, В. Н. Синько 

К вопросу о творчестве юлия дютеля в Екатеринбурге

pdf
26

Т. С. Главатских, В. А. Слепнёва 

Воронцовский (Алупкинский) парк

pdf
27

Т. С. Главатских, В. А. Слепнёва 

Ο чистοте русскοй речи

pdf
28

М. И. Кривых, В. Н. Синько 

Красильников Николай Аркадьевич

pdf
29

 М. И. Кривых, В. Н. Синько

Советская космическая программа СССР в 50-60 годы XX века

pdf
30

 В. А. Слепнёва, Т. С. Главатских

Речевая агрессия в речи современной молодёжи

pdf
31

В. А. Слепнёва, Т. С. Главатских 

Парк Бонсай «Энергичный сад»

pdf
32

 В. В. Ткачев

Деятельность И. Н. Дроздова по сохранению и изучению художественного наследия в процессе создания центров взаимодействия жителей с отечественным искусством в Иркутской губернии на рубеже XIX–XX вв.

pdf

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

33

 Н. В. Беккер, О. П. Неверова

Повышение эффективности цеха убоя и переработки птицы за счёт модернизации оборудования

pdf
34

 Е. Е. Васильева, А. Н. Наножкина, В. П. Кашковская

Технология посола рыбы

pdf
35

 М. С. Ковалик, М. А. Неганова, В. П. Кашковская

Технология производства «крабовых» палочек

pdf
36

М. А. Куклинов, О. П. Неверова 

Технология производства глазированного творожного сырка с шоколадной стружкой

pdf
37

О. С. Кучерявая, О. П. Неверова, А. В. Степанов 

Патентный и литературный обзор существующих технологий обогащенных варено-копченых колбас

pdf
38

А. В. Маренинова, Е. О. Мельникова, В. П. Кашковская 

Технология производства консервированной сельди

pdf
39

О. А. Михайлова, О. П. Неверова, П. В. Шаравьев

 Особенности технологии производства сливочного масла

pdf
40

М. К. Носкова, Г. А. Юлдашева, В. П. Кашковская 

Технология маринования рыбы

pdf
41

Д. П. Приманченко, Н. Л. Лопаева 

Технология и способы хранения моркови

pdf
42

А. И. Яранцева, О. Г. Петрова 

Методы очистки и дезинфекции молокопроводных установок (обзор литературы)

pdf

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

43

К. В. Бобина, Н. Ф. Крутикова 

Мотивация сотрудников в туристической сфере

pdf
44

Голышева М. С., Н. Ф. Крутикова 

Использование цифровых инструментов при адаптации персонала

pdf
45

В. Куликов, К. Попова, А. Тюкалова, Е. Спицина, В. Петряева, М.А. Нечаева, О. М. Трофимова 

Вклад производственных сетевых структур в развитие Урала

pdf
46

А. Г. Мосиенко, Я. С. Павлова, О. В. Зинина 

Расширение ассортимента сыров в условиях сыродельного предприятия

pdf
47

А. М. Нигаматова 

Разработка рецептуры творога с растительными ингредиентами

pdf
48

А. М. Нигаматова 

Потребление творога и творожных продуктов в России

pdf
49

 Е. Н. Никифорова, А. С. Гусев

Устройство территории крестьянского фермерского хозяйства на территории Белоярского района Свердловской области

pdf
50

Н. Ф. Крутикова, Л. А. Цоколов 

Современные виды тимбилдинга в организации

pdf

 

 

 

Контактная информация:

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный аграрный университет"

Адрес: 620075 Россия г.Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42

+7 (343) 221-40-01; 371-33-63 - ректорат

+7 (343) 221-40-12 - бухгалтерия

Search