|
№ п/п |
Содержание и аннотации | Скачать статью |
| БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ | ||
| 1 |
А. Д. Герасимова, М. Ю. Карпухин Значение аскорбиновой кислоты, содержание в продуктах и её сохранение |
 |
| 2 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Хранение отдельных видов плодов и ягод |
|
| 3 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Дрожжевые закваски |
|
| 4 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Эфирномасличные культуры |
|
| 5 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Масла растительные |
|
| 6 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Виноградный сок |
|
| 7 |
Н. Н. Усенко, Н. Л. Лопаева Вино: происхождение, особенности, классификация |
|
| 8 |
Е. Д. Федорова, М. С. Иванова Биологические особенности сорных растений, произрастающих на Среднем Урале |
|
|
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ |
||
| 9 |
Л. К. Аведисьян, М. С. Иванова Необычный картофель |
|
| 10 |
В. В. Бахтина, М. Ю. Карпухин Эффективность применения системы севооборотов при производстве картофеля |
|
| 11 |
К. А. Бехтерев, М. С. Иванова Особенности технологии возделывания гречихи |
|
| 12 |
Е. А. Волкова, М. Ю. Карпухин Картофелеводство в мире и на Среднем Урале |
|
| 13 |
А. Д. Зубахина, М. С. Иванова Морозостойкие сорта яблони |
|
| 14 |
А. Л. Кудряшова Основные способы хранения и переработки плодово-ягодной продукции |
|
| 15 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Активное вентилирование зерна |
|
| 16 |
В.Е. Лихачева, М.С. Иванова Послеуборочные методы обработки семян, повышающие их посевные качества |
|
| 17 |
Д. В. Маматкулова, М. Ю. Карпухин Факторы, влияющие на рост, развитие и урожайность картофеля, и их регуляция |
|
| 18 |
В. А. Перевалова, Н. Л. Лопаева Хранение плодоовощной продукции методом сушки |
|
| 19 |
В. А. Перевалова, Н. Л. Лопаева Особенности и свойства макаронной муки |
|
| 20 |
Д. В. Перевалова, М. Ю. Карпухин Грибковые заболевания томатов в защищенном грунте |
|
| 21 |
Д. Д. Ткачук, М. Ю Карпухин Уборка овощных культур открытого грунта |
|
| 22 |
А. П. Чебыкина, Н. Л. Лопаева Хранение капусты |
|
| 23 |
В. В. Чубрин, Н. Л. Лопаева Влияние способов хранения на сохранность яблок |
|
| 24 |
В. В. Чубрин, Н. Л. Лопаева Переработка риса |
|
| 25 |
В. В. Чубрин, Н. Л. Лопаева Обработка соломы для повышения её питательности |
|
| 26 |
В. В. Чубрин, Н. Л. Лопаева Переработка овса |
|
| 27 |
А. А. Шелехова, О. А. Быкова, Н. В. Бурачевский Продуктивные показатели коров при использовании хвойно-иммуноэнергетической добавки |
|
|
ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ |
||
| 28 |
О. В. Шунякова Трудности работы с юридическими терминами-реалиями полицейского дискурса в академическом чтении |
|
| 29 |
О. В. Шунякова Коммуникативность как свойство экстракции контента текстов институционального дискурса |
|
| 30 |
О. В. Шунякова Интердисциплинарный подход к разработке стратегий академического чтения |
|
| 31 |
О. В. Шунякова Академическое чтение как элемент парадигмы научно-лингвистического мышления на примере текстов полицейского дискурса |
|
| 32 |
О. В. Шунякова Уровни понимания текстов полицейского дискурса в процессе академического чтения |
|
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ |
||
| 33 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Технология приготовления муки |
|
| 34 |
Д. К. Кураш, Н. Л. Лопаева Технология хранения продукции растениеводства: особенности и нюансы |
|
| 35 |
А. В.Маренинова, студент Н. Л. Лопаева Производство овсяных хлопьев “Геркулес” из зерна овса |
|
| 36 |
А. В. Маренинова, Н. Л. Лопаева Технология производства холодного чая |
|
| 37 |
А. В. Маренинова, Н. Л. Лопаева Технология производства конопляного масла |
|
| 38 |
А. И. Минеева Технология производства карамели |
|
| 39 |
М. А. Неганова, Н. Л. Лопаева Технология хранения капусты |
|
| 40 |
М. А. Неганова, Н. Л. Лопаева Технология производства макаронных изделий |
|
| 41 |
М. А. Неганова, Н. Л. Лопаева Технология производства пива |
|
| 42 |
В. А. Перевалова, Н. Л. Лопаева Современное виноделие. Технология производства и контроль качества виноградных вин |
|
| 43 |
В. А. Перевалова, Н. Л. Лопаева Технология производства быстрозамороженной продукции. Режимы хранения |
|
| 44 |
В. А. Перевалова, Н. Л. Лопаева Особенности хранения зерновых культур на элеваторах |
|
| 45 |
Д. П. Приманченко, Н. Л. Лопаева Способы производства цукатов |
|
| 46 |
А. П. Чебыкина, Н. Л. Лопаева Технология производства зелёного чая |
|
| 47 |
А. П. Чебыкина, Н. Л. Лопаева Технология производства томатного сока |
|
| 48 |
А. П. Чебыкина, Н. Л. Лопаева Технология производства пастильных изделий |
|
| 49 |
А. П. Чебыкина, Н. Л. Лопаева Технология производства яблочного сока |
|
| 50 |
А. П. Чебыкина, Н. Л. Лопаева Технология переработки моркови |
|
