|
№ п/п |
Содержание и аннотации | Скачать статью |
| БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ | ||
| 1 |
В. А. Баландина, А. Д. Николина Моделирование рецептуры сывороточного напитка для школьников |
 |
| 2 |
В. А. Баландина Белковый гидролизат как технологическая добавка в уходовых средствах |
|
| 3 |
В. А. Баландина Роль белкового гидролизата в уходовых средствах для волос |
|
| 4 |
Д. Д. Волегова, Б. М. Сапаров, Д. Р. Гареев Влияние сна на здоровье человека |
|
| 5 |
М. А. Гагарина, Н. Л. Лопаева Сравнительный анализ различных методов охлаждения и замораживания пищевых продуктов |
|
| 6 |
П. Д. Грохальская, Б. М. Сапаров, Д. Р. Гареев Конное поло сегодня |
|
| 7 |
А. В. Лежнева, Б. М. Сапаров, Д. Р. Гареев Повышение уровня синтеза гормонов путем занятий физической культурой |
|
|
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ |
||
| 8 |
А. Д. Николина, Э. Р. Петросян Белковый гидролизат как технологическая добавка в производстве пастильных изделий |
|
| 9 |
С. А. Сереброва, А. Д. Николина Моделирование рецептуры творожной массы с применением белкового гидролизата |
|
| 10 |
И. А. Созонов, Н. А. Ярин, В. П. Кашковская Биологические особенности рыб семейства красноглазковые (лат. EMMELICHTHYIDAE) |
|
| 11 |
О. С. Терентьева, В. П. Кашковская Особенности стереотипии у животных в зоопарке |
|
| 12 |
А. А. Хлынова, Б. М. Сапаров, Д. Р. Гареев Физические упражнения как способ реабилитации при повреждении конечностей |
|
| 13 |
А. Ю. Черепанов, Е. Т. Филиппова, Б. М. Сапаров История развития фигурного катания |
|
| 14 |
А. Ю. Черепанов, И. Г. Бармина, Б. М. Сапаров Правила и техники в волейболе |
|
| 15 |
А. Ю. Черепанов, О. Д. Аннамырадова, Б. М. Сапаров Восстановление после травм опорно-двигательного аппарата при помощи лечебной физической культуры |
|
| 16 |
Е. А. Яклюшина, А.С. Мишин, Д. Р. Гареев Предотвращение и профилактика травматизма в пилонном спорте с помощью разминки |
|
| 17 |
П. В. Чмарин, О. П. Неверова Особенности приготовление шпика |
|
| 18 |
Р. Н. Шамилов, О. П. Неверова, О. В. Зинина Переработка вторичного сырья молочной промышленности в специализированные продукты питания |
|
| 19 |
В. А. Черанёва, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение животного топлёного жира |
|
| 20 |
Д. А. Аспидова, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение хлебобулочных изделий |
|
| 21 |
Ю. И. Буланова, Н. Л. Лопаева Особенности транспортировки и хранения замороженных продуктов |
|
| 22 |
В. В. Буслаева, Н. Л. Лопаева Инновации в транспортировке и хранении пищевых продуктов |
|
| 23 |
К. И. Вилкова, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение круп |
|
| 24 |
А. Н. Гиниятова, Н. Л. Лопаева Сравнительный анализ различных видов транспорта и складских помещений для транспортировки и хранения пищевых продуктов |
|
| 25 |
М. Е. Гредасов, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение плодов цитрусовых |
|
| 26 |
И. В. Дроздова, Н. Л. Лопаева Особенности транспортировки и хранения яиц и яичной продукции |
|
| 27 |
Д. А. Жарко, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение меда |
|
| 28 |
М. П. Завгородняя, Н. Л. Лопаева Транспортировка и условия хранения муки и макаронных изделий |
|
| 29 |
П. И. Захарова, А. В. Хорин Новый перспективный коррозионностойкий материал с повышенным ресурсом работы для предупреждения ситуаций техногенного характера |
|
| 30 |
Е. М Зинченко, Н. Л. Лопаева Особенности хранения кож и кожевенного сырья |
|
| 31 |
А. Н. Истомина, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение какао-порошка |
|
| 32 |
Д. А. Каканов, Н. Л. Лопаева Хранение и траспортировка чая |
|
| 33 |
Я. В. Карпова, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение сыров |
|
| 34 |
П. С. Короленко, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение особо скоропортящихся пищевых продуктов |
|
| 35 |
В. А. Матусевич, Н. Л. Лопаева Социальная ответственность и устойчивость в транспортировке и хранении пищевых продуктов |
|
|
ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ |
||
| 36 |
А. В. Михайлова, Н. Л. Лопаева Хранение и транспортировка алкогольных напитков |
|
| 37 |
В. В. Николайчик, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение кофе |
|
| 38 |
В. А. Перевалова, Н. Н. Усенко, В. П. Кашковская Технология переработки скумбрии |
|
| 39 |
А. А. Поляков, О. П. Неверова Особенности производства полуфабрикатов в тесте |
|
| 40 |
А. С. Порохина, Н. Л. Лопаева Транспортирование и хранение рыбы в живом виде |
|
| 41 |
Л. З. Саарян, О. П. Неверова Технология производства молока с дальнейшей его переработкой |
|
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ |
||
| 42 |
Г. О. Сабирова, Н. Л. Лопаева Хранение и транспортировка тортов и пирожных |
|
| 43 |
Д. А. Седыкина, Н. Л. Лопаева Хранение и транспортировка молока и молочных продуктов |
|
| 44 |
В. А. Серегина, О. П. Неверова Технология производства сдобных булочек |
|
| 45 |
А. А. Смирнов, О. П. Неверова Технология производства рубленых полуфабрикатов с внедрением новых компонентов |
|
| 46 |
В. А Суфьянов, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение майонеза |
|
| 47 |
Д. И. Тарасова, Е. А. Скворцов Внедрение технологий, связанных с парадигмой «Cельское хозяйство 4.0» |
|
| 48 |
Е. И. Торопова, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение пряностей |
|
| 49 |
Е. О. Абросимов, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение орехов |
|
| 50 |
Т. А. Аксемитных, Н. Л. Лопаева Транспортировка и хранение сухофруктов |
|
